20 Novembre 2021

deg. 2018
Max: Note eleganti con sentori leggeri di caffè e torrefazione, poi tanta mineralità e salinità, note marine e di pesca. Molto buono come sempre, già così è un po’ più maturo rispetto a quello bevuto a maggio 2020. Ottimo, ma non vedo l’ora di berne uno bello invecchiato. 95+
Jessy: questo GS si fa valere con delle note di caffè, cacao e leggere note affumicate che lo rendono giovane ma allo stesso tempo già pronto per essere bevuto. Fresco e con un perlage persistente anche negli ultimi bicchieri mi ha conquistata per la sua eleganza. Champagne da averne a casse, conquisterebbe chiunque. 95+/100