9 Ottobre 2021

Max: Champagne molto equilibrato! Si sente un po il legno, un po le grassezze , le tostature, gli agrumi. Tutti sentori insieme e non sbalzano. Mi piace, non fa impazzire ma si potrà riprovare una nuova annata in futuro! Non so quanto poteva invecchiare ancora, non risultava giovane!
95/100
Jessy: Champagne sorprendente al primo bicchiere, una freschezza e un retrogusto fresco di vaniglia. Nei bicchieri seguenti si contraddistingue per un buonissimo perlage e per il fatto che non sembra assolutamente un champagne nature. Note di vaniglia, pan brioche e cuoio. Mi piace molto. 93+/100