18 Giugno 2022

deg. 26.11.2018
Max: È uno champagne “troppo”, in tutti i sensi. Troppo particolare, troppo secco e poco espressivo. Meglio comunque di quello bevuto nel 2021. Esperienza abbastanza piacevole anche se visto il prezzo rimane una delusione. Non si capisce se migliorerà con il tempo… voto 92+/100.
Jessy: Champagne assaggiato alla cieca, in un primo momento la nota di chardonnay ha sovrastato il pinot noir presente. 0.8% grammi di zucchero che forse, e dico forse, rendono questo champagne un po’ meno sorprendente del previsto. Insomma, é buono, ma la qualità prezzo non é delle migliori. Comunque evolutivo e con un ottimo perlage. Note di timo iniziali e freschezza di bosco. Voto. 93/100